いもといも

里芋を皮付きのまま、薄切りにして

オリーブオイルでじっくり焼いたおかずが我が家で人気だ。

パリパリしたり、ねっとりしたり。

塩をパラパラかけて食べます。

あとは冷凍していたしらすを入れただし巻玉子、とろろ(いもばかり)、蕎麦でした。

ぬか漬けもありました。

ちょっとサボってたんですけど

漬けておいた人参がだいぶ発酵して、酸っぱくなっていてこれはこれで美味しい。

パプリカは消えてた。

たまに山椒をガバっといれたり、

唐辛子をも多めに入れる。

それで味が決まっていく気がする。